□文/常新合

    寒冷的冬季，走在大街上，一股熟悉的烤红薯香味扑面而来，不禁把我的思绪拉到了从前。

　　儿时的这个季节是寒冷的，也是温暖的。天不亮就被娘的纺花车声惊醒。但第一感觉是首先钻入鼻孔的即将出笼的红薯香味。

　　“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活”是那个时代的真实写照。红薯是我们的主食，就连调节口味的蔬菜也离不开红薯的叶子。在豫西的山村中，每至霜降以后置身岭峰之上，你会看到农家晾晒的红薯片如雪一般，能把整架朝阳的山坡给盖上。

　　早起冷风中能有一块暖手的热红薯，就是一种莫大的幸福。每到星期天，山里的孩子相约装上一代干透的红薯干到山下小磨坊磨上一袋红薯面粉。家里给做上一顿红薯面条，那就是对孩子上了一周学习的最大奖励。由于只有这单一的食品，娘总是想尽办法换着花样制成不同的种类。

　　是火窑的炕洞里烤出的又筋又香的红薯伴我走过求学之路，当时小山村里随时都能闻到烤红薯的香味。

　　每到年关，各家各户都要把除下口粮后余出的红薯都打成红薯粉芡，然后做成红薯粉条。千丝万缕巧手出，飞入云台化飞瀑。挂挂云锦人人笑，香飘千家与万户。这可是家里过节的必须年菜，过节来客时熬的臊子菜里如果没有红薯粉条那就不是菜。

　　那一直延传至今的，集市上、会场上不管赶会的人再多，再热闹，也无法湮没那小摊上用红薯粉芡做成的炒凉粉的香味，那叫一个香呀!能馋死个人！

　　如今，生活富裕了，红薯走了，泔水桶里白馒头多了，我心里就想骂人，可能是我始终被童年的饥饿禁锢着。

　　我永远是山村里的儿子。